A PROPOSITO DI CONSUMO CALORICO

[medardo]

Leggo sulla Gazzetta l'articolo sul consumo calorico, che è stato oggetto di un confronto tra il "filosofico ed il gastronomico" durante il convivio post NOVECOLLI. Evidentemente l'argomento era così "sentito" dall'ex "ciccioneinbici" da volergli dedicare un articolo della Gazzetta, non senza qualche "frecciatina " ( ... bonaria naturalmente..) nei confronti dei cosiddetti TAPASCIONI !!. Non discuto la bontà dei calcoli esposti da Gabriele che si interessa di Ingegneria Meccanica rivolta ai Trasporti, ma essendo io solo un GEOMETRA - CICLISTA, non mi inoltro nell'analisi BIOMECCANICA del ciclismo. Mi limito solo ad esporre una considerazione ed una constatazione. La CONSIDERAZIONE è la seguente: oggi, nei pochi grammi di un Garmin Edge 705 ( o simili ), si può trasferire tutto quanto la "scienza motoria " ha imparato nel tempo, valutando attraverso algoritmi predefiniti, in base al peso del ( diciamo... ) atleta, alla sua età ed alla frequenza cardiaca, quale sia il suo dispendio energetico istante per istante, per poi riassumerlo nel "numerello" finale al termine del CIMENTO, ovviamente approssimato, ma non certamente superiore di 3 volte rispetto a quello indicato dall'amico Gabriele !!. Quale sarebbe l'interesse di Garmin o dei suoi "competitors" attribuire ad un tapascione come me, 6.291 kcal , al termine poco meno di 7 ore di NOVECOLLI con una fequenza media di 146 bpm ( che ancora oggi il mio amico medico mi rimprovera di aver tenuto !! ), per portare su e giù per i 132 km, 92 kg di Bisonte quale io sono ?? Mi pare che strumenti similari abbiano attribuito ad altri CicloBisonti, consumi paragonabili;ovviamente inferiori per quelli più allenati e leggeri di me !!
LA CONSTATAZIONE che mi fa ritenere fuori linea l'esposizione di Gabriele, e maggiormrnte attendibili le indicazioni dello strumento è che siti web, quali " MYPERSONALTRAINER" attribuiscono all'attività Ciclistica intensa ( credo che più intensa della mia, ci sia solo quella di un cavallo drogato !! ) 10 kcal per kg per ora. Ora poiché i kg sono 92, le ore circa 7 ( facciamo 6,8 ) ecco che il calcolo di 6.256 kcl, torna con una approssimazione assolutamente compatibile con quanto indicato dallo strumento. Quindi, non essendo io al soldo della Garmin, non godendo del mio stato di "tapascione over size" e non crogiolandomi, come sembra emergere dal racconto della Gazzetta ( alla quale i miei Legali stanno pensando di chiedere una rettifica !! ), del CONSOLATORIO EFFIMERO CONSUMO CALORICO, mi tocca prendere atto che la bici è fatica, e registrare che il fido "CARMINE " come lo chiama un mio amico, dice sempre la verità ( kcal più, kg meno ). Buona KILOCALORIA a tutti i BISONTI, cui muovere la CORPULENTA MASSA, costa tanta fatica, al punto di doversi sottoporre ad estenuanti sedute .... A TAVOLA, per mitigarne gli effetti !!! Un saluto a tutti, senza affanno per una volta !! medardo

[CiccioneInBici]

Lungi da me qualsiasi accanimento su tanta innocente aspettativa, ma propongo una semplice pista di riflessione.

Il dato utilizzato a controprova di dispendio (10 cal/kg*h) è un dato di origine fisiologica ma soffre di brutalità statistica, perché due ciclisti di pari peso possono erogare potenze molto diverse tra loro e di converso l'energia spesa nello stesso intervallo di tempo.

Anche accettando un dato così generico, il calcolo finale sarebbe corretto se lo sforzo "intenso" fosse stato protratto per tutta la durata della prova, senza pause. Ma sono sicuro di non rischiare una denuncia per calunnia se affermo che sulle 7 ore di attività non siano state pedalate con intensità sub-massimale più di 3 ore, a meno che non siano state "spinte" anche le discese, i tratti di trasferimento tra una salita e l'altra e molte delle tratte in pianura, sopratutto nel finale.
Le mie tabelle infatti rivelano che i calcoli porterebbero proprio a quelle oltre 6.000 calorie se attribuissi intensità di sforzo anche alle discese e a tutte le pianure di percorso con medie più alte, ipotizzando una performance molto vicina a quella di un professionista in un tappone di montagna, come riferiscono anche diverse fonti specialistiche.

Il mio sospetto è che questi apparecchietti calcolino i dispendi energetici senza preoccuparsi di sapere se la velocità è dovuta ad una propizia discesa, a succhiaggio di ruote o a pura spremuta delle proprie gambe, anche quando le gambe stanno ferme o si concedono molti riposini.

Essi si dimostrano in fondo generosi nel concedere un'altra giocosa illusione a chi come me - e con me tanti altri - vive con allegra consapevolezza la parodia di uno sport vero.
6.000 calorie, fosse vero!

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Gabriele Russo
«Squali si diventa, e io lo nacqui.»
«Ho passato il controllo-squalità»

[medardo]

Sia che si tratti di una illusione o di una fondata realtà, noi BISONTI, non lasceremo nulla di intentato per non farci sorprendere dalla FAME, durante le GF o Tappe TB !!!

[CiccioneInBici]